アスパラであっさりペペロンチーノ!



アスパラ、キャベツを使いあっさりしたペペロンチーノを作ります!

短時間で作れますよ♪






【材料】・・・1人前


パスタ      100g

アスパラ      1本

キャベツ      1枚

ベーコン      1枚

EXオリーブオイル 適量

ニンニクチューブ 1cm

塩     ふたつまみ

ブラックペッパー 適量

パセリ粉     適量

茹で汁      100cc












~【作り方】~


①パスタを茹でる お湯1Lに対し塩小さじ1入れる (茹で汁100cc使うので全部捨てない)















② アスパラ・斜め切り キャベツ・1cm幅の短冊切り

   ベーコン・短冊切り にしてオリーブオイル、塩胡椒し炒める















③茹で汁・にんにくチューブ加え 一煮立ちさせる















④パスタ加え 汁気を飛ばすように炒める















盛り付けてブラックペッパー、パセリ粉振るう!




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