レッスン会のお知らせ！菜種焼き！
今回は、１月２９日のレッスン会のお知らせ！ 今回のレッスン会は・・・ ・鰆の菜種焼き ・関東煮（おでん） ・里芋サラダ を作ります！ 菜種焼きとは！ 卵を菜の花、緑の葉物を葉に見立て 魚の料理に乗せた料理です！ 関東煮とは・・・ 関西ではおでんの事を...
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サトシ
- 2022年12月13日
- 1 分
レッスン会のお知らせ・本格ボロネーゼを作ろう！
今回は、１月２１日のレッスン会のお知らせ！ 年明け最初のレッスン会は・・・ ・ボロネーゼ ・オニオンリング ・ブロッコリーマリネ を作ります！ ボロネーゼとは！ タリアッテレという平麵パスタを使い、ミートソースで絡めたパスタの事で...
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サトシ
- 2022年11月26日
- 3 分
１１月のクッキング会！！
こんばんは！ 本日、令和４年１１月２６日 肌寒さを感じる寒さの中 クッキング会を開催いたしました！！ 暖房入れる前は寒ーい・・・ クッキング会（料理教室） 今回は料理教室ということで ・鮭のホイル焼き ・カボチャ煮 ・小松菜の胡麻和え ・レンコンの黒酢風炒め...
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サトシ
- 2022年11月8日
- 1 分
HPブログ休止します！
satoshi's cookingのHPブログをしばし休止します！ 料理の基礎に関する事を届けていけたらいいなと思っています。 食材の事など幅広くはアメブロで平日１８時に更新しています！ そちらもよろしくお願いします！ 元給食のお兄さん【サトシ】の為になる食の知識...
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サトシ
- 2022年11月2日
- 2 分
ミートパスタの作り方
ミートパスタ 【材料】 パスタ 100g 水 1L 塩 小さじ1 ミートソース 玉ねぎ 1/4個 豚ひき肉 50g 生姜チューブ 1cm ニンニクチューブ 1cm 塩胡椒 適量...
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サトシ
- 2022年11月1日
- 1 分
レンコンの黒酢風焼き
レンコンの黒酢風焼き 【材料】 レンコン ２００ｇ 鶏もも肉 １００ｇ 人参 １/４本 タレ 砂糖 大さじ1.5 みりん 大さじ１ 穀物酢 大さじ１ 濃口醬油 大さじ１ ～【作り方】～ ① レンコンを１㎝幅のイチョウ切りにカットし水にさらす...
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サトシ
- 2022年10月26日
- 2 分
餃子５０個作り置き！！
今回はたくさん餃子を作って作り置き！！ たくさん作ってたくさん食べよう♪ 大量料理会でもやりたいな・・・ オンラインクッキングでも掲載してます！ 餃子 【材料】50個分 キャベツ 250g ネギ 1/2本 豚ひき肉 200g...
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サトシ
- 2022年10月24日
- 1 分
冷凍作り置き 唐揚げ！！
※アメブロより移籍！！ 今回は作り置きしておいて揚げるだけにしちゃう、唐揚げの紹介！！ ジッパー活用してたくさん作ろう！ Sサイズ当たりの分量です！ 唐揚げ 【材料】 唐揚げ(1pc) 鶏肉もも １枚 塩胡椒 適量 生姜チューブ 1cm...
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サトシ
- 2022年9月13日
- 1 分
簡単にできる！カニカマあんうどん！！
こんにちは！元給食のお兄さんのサトシです！ 今回は カニカマあんうどんの紹介です！！ カニカマと玉子がうどんに絡まり ボリューム満点なうどん料理！！ 時短で簡単にできます！ オンラインクッキングにて配信しています♪ 【材料】めん以外は2人分 うどん 1玉...
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サトシ
- 2022年9月12日
- 1 分
作り置きメニューの更新！！
こんにちは！ クッキングアカデミーに作り置きメニュー更新！ ３つ目となります！ チキン南蛮 赤魚のチリソース 豚肉ともやしのキムチ炒め かに玉風卵焼き きゅうりともやしのナムル のラインナップとなります！！ 肉、魚とバランスのいい献立で、メインにもなれるメニューが多い印象で...
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サトシ
- 2022年9月7日
- 2 分
１品料理 和風みぞれオムライス
クッキングアカデミーに【和風みぞれオムライス】更新しました！！ あっさり味のオムライス！ 枝豆ご飯を使用しておりますが、普通の白米でももちろんOK！！ 和風みぞれオムライス 【材料】 ご飯 300g 枝豆 ５０g しらす 20g 濃口醤油 大さじ2...
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サトシ
- 2022年9月6日
- 2 分
１品料理！煮込みハンバーグ
クッキングアカデミーに煮込みハンバーグ更新しました！ ブロッコリー・人参グラッセを付け合わせにした煮込みハンバーグの作り方！ ハンバーグを作り、煮込む簡単ハンバーグ！ 是非作ってみてね♪♪♪ 煮込みハンバーグ・・・３～４人分 【材料】 合い挽きバーグ ２５０ｇ...
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サトシ
- 2022年9月5日
- 1 分
１品料理！野沢菜炒飯！！
こんにちは！ 今回はクッキングアカデミーレシピ【野沢菜炒飯】 の紹介です！ 簡単で、すぐできる炒飯です！ 時間がないなら炊飯器でもできます！ ー－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ レシピ ↓ 野沢菜炒飯 【材料】2人前...
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サトシ
- 2022年9月2日
- 2 分
１品料理！！和風ハンバーグ
こんばんは！ 今回は、、、【和風ハンバーグ】を紹介！ 基本のハンバーグレシピと和風ソースの作り方が学べます！！ ハンバーグを作るコツは、しっかり練り混ぜる事！ これができてないとおいしいハンバーグにならないです！！ 和風ソースはいろいろなやり方がありますが...
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サトシ
- 2022年9月1日
- 1 分
５品の作り置き！【中華】
今回は、 赤魚のチリソース かに玉風卵焼き チキン南蛮 きゅうりのナムル 豚肉のキムチ炒め を作っていきます！！ 手間のかかるメニューで２時間ほどかかりました・・・ 作り置き難易度は☆☆に設定しておきます！ テーマは中華で構成、どのメニューもおいしくメインにできそうな料理が...
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サトシ
- 2022年8月18日
- 1 分
通信制料理教室開設中！！
知ってる方は知ってますが、自分のペースで料理を学べる 通信制料理教室を現在制作中です 【オンラインクッキングアカデミー】 １品レシピ １汁２菜献立レシピ ３日分の５品作り置きレシピ をそれぞれ制作中！ この度 １品レシピ 和風ハンバーグ １汁２菜献立レシピ...
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